banana王国

1：飲食店基本情報

店名	banana王国
ジャンル	カフェ
ご担当者氏名	成田幸弘
電話番号	090-1748-9266 ご予約・お問い合わせの際は「セレチョクを見た」とお伝えいただくとスムーズです。
場所	〒453-0021 愛知県名古屋市中村区松原町2-20-2
駐車場	無
平均予算	500〜1000円
営業時間	水曜日〜日曜日11:00〜21:00（水・木の18時以降は予約のみ）
定休日	月曜日、火曜日、不定休あり
予約	電話、ホットペッパーグルメ
HP　URL	https://www.bananaoukoku.com/
座席	テーブル・カウンター
客席数	21〜23席
同伴者	子連れ歓迎
メニュー	ランチ、テイクアウト
お支払方法	現金、カード、電子マネー
感染症対策	有

2：飲食業界をめざしたきっかけは？

元々家業でバナナの卸業をしておりましたが、時代の変化と共に卸業では明るい未来を想像できなくなり、若い頃から憧れていた飲食業に変更しました。
バナナの卸業を経て、2年間キッチンカーで活躍した後、2020年6月に自宅の倉庫を改装し、「banana王国」を開国しました。

3：料理に対する想い

元々料理が好きで、色々なものを楽しんで作っていました。
美味しい商品を提供させて頂く事で、皆さんに喜んで頂きたい、笑顔になって頂きたいという想いで作っています。
「おいしい」との声や、食べた方の笑顔がとても嬉しいです。

4：こだわり

バナナは栄養面でも美容面でもとても優れた食材です。
完全栄養食品と言われるバナナを使ったメニューをご提供するだけでなく、バナナの事を学んだり写真を撮ったりして、子どもから高齢の方までどなたでも楽しめる小さなテーマパークとしての場所となっております。
・バナナの卸に使っていた部屋を活かして博物館仕様の空間。
・バナナに関する本を並べた空間。
・SNS映えするバナナのぬいぐるみを置いた空間。
是非、覗いてみてください！

5：オススメの料理

バナナのプロが厳選したバナナを使用した、砂糖を使っていないバナナジュースはもちろんのこと、生バナナソフトクリームもバナナの味が濃厚で絶品です。
生バナナソフトクリームとメイプルコーンとの相性もバッチリですよ！
カリッとした食感が楽しい「ピサンゴレン（揚げバナナ）」も人気料理の一つです。
ピサンゴレンをトッピングした手作りの王国カレー、バナナチーズケーキもおすすめです。

6：これからの展望

ご来国下さる方はもちろん、遠方でご来国が難しい方々へもbanana王国の商品を味わって頂けるように、通販にも力を入れて行こうと思ってます。
バナナチーズケーキ・バナナチップは、通販でもお召し上がりいただけます。
通販用に、生バナナを使用したバナナアイスも開発中です！
名古屋名物になるようなお土産商品も、作っていけたらいいなと思っています。
日本中の方々に、バナナ商品で笑顔と元氣を与えたいと思います！