株式会社磐田おおくすのき農園

1：農家基本情報

農園名	株式会社磐田おおくすのき農園
ご担当者氏名	北井　久美絵
電話番号	08097157293 お問い合わせの際は「セレチョクを見た」とお伝えいただくとスムーズです。
場所	静岡県磐田市富丘２２６−７
販売エリア	全国
生産品目	えごま、大豆（予定）、レモン（予定）
農業歴	1年
生産規模	85ml✖️100本　（来年からは増産予定）
HP　URL	https://iwata-ookusu.com/

2：農家をめざしたきっかけは？

• 地域課題の解決と居場所づくり
• 身近な方の孤独死と生まれ育った地域の荒廃化が進んだこと
• 女性の就農起業、補助金の活用

3：農業に対する想い

新規就農の難しさに直面しながらも、
女性が子供と一緒に楽しめるイベント的農園運営
体も心も元気になる農作物を育てています。

4：こだわり

作付けや収穫祭、草刈りもイベントとして
みんなが楽しめる農業を営んでいます。

5：オススメの調理法

えごまシードを使ったサラダ
野菜ジュースや冷製スープにえごまオイルをたらす

6：これからの展望

1. 農園を市内１０箇所以上に増やし、商品の開発を進める
2. 消費者さまと直接繋がれるキッチンカーを運営予定
3. 農園のイベントを地域交流センターと年間計画で活動予定

7：消費者へアピールしたいポイントを一言

縄文時代から日本人に深い関係性があるえごま油は、アマニ油やオリーブオイルの代わりに、無味無臭で色々なお料理に楽しめます！